ケーキ・フレンチ・美術館♪

ちょっと前になりますが、会社の同僚と茨城に遊びに行ってきました。

お目当ては水戸にあるケーキ屋さん♪　そこは日本三公園の一つでもある偕楽園に近いので観梅でも…と思ったのですが、時期的にはまだちょっと早かったので笠間に足を延ばして美術館に行ってきたりしました。
と言うのも、水戸の近代美術館の展示内容がちょっと微妙だったんですよね…なのでこちら。

■笠間日動美術館
公式HPです。http://www.nichido-garo.co.jp/museum/
ここは常設展も充実しているし、画家のパレットコレクションなんていう、ちょっと珍しい展示物もあります。
敷地内には竹林があって、移動するには自然にその中をお散歩するようになっていて、それも良かったです（*＾＾*）　近くだったら友の会に入るのに～。

ランチはここで。
■モン・ラパン
日動美術館の前にある3000円ランチのフレンチレストランと迷ったのですが…次はケーキが控えているので、ちょっと軽めにしようかと2000円のランチがあるこちらをチョイス。
えっと…2000円のランチって、すごいお店のサービスだって分かってます。だけど、それでもちょっと満足度は低かったです＾＾；　私だけじゃなくて全員。

 

前菜は可もなく不可もなく。メインは全員肉料理をチョイスしました。ビーフシチューかステーキだったので、私はステーキ。
ところで突然ですが、ステーキソースって、おいしく作れます？？　私、どうもどうやって作ったらよいのか分からなくて、つい市販の物に頼っちゃうんです。だから、プロが作るおいしいステーキソースが食べたい！と思ってステーキにしました。
だけど、そのステーキソースがあんまり…。お肉はおいしかったのに。個人的にフレンチの命はソースだと思っているので、かなりがっかりでした。
ビーフシチューもイマイチだったみたい。「シチュー」と言うからには、シチューの中にお肉があって欲しい訳です。最近多いんですけど、お肉の周りにシチューがソースくらいの量でちょこっと、のビーフシチューでした。しかもお味も…だったらしく＾＾；

デザートはボリュームもあって結構イケル、お店の内装はよし、接客はどちらかと言えば素っ気無かったけどまあいいかな～という感じでした。

このお店、リクエストすれば糖尿病や嚥下障害のある方にも対応したメニューを用意してくれるところなんです。期待が高すぎたかな…。

■ルブラン
今回のお目当てのケーキ屋さんです＾＾　
公式HPです。http://www.leblanc.co.jp/index.htm

お洒落な喫茶スペースがあります♪　いつも女性でいっぱいのお店です＾＾

ここは素材にこだわっていて、クリームもナカザワ（無添加。高級です）のを使っているそうです（以前はそうでした。多分、今も）。マーガリンやショートニングじゃなくてバターですしね。
とっても久しぶりに行ったお店で、以前はおいしいと思って食べてましたけど、果たして本当においしかったんだろうか…？と、ちょっとドキドキしちゃいました。若い頃って、店内がお洒落なら何でもおいしく感じたっていうトコありますもん（今はすっかりうるさくなっちゃって…）。

で、やっぱりおいしかったです＾＾　正統派のケーキ屋さんという印象でした。
以前「甘さ控えすぎのケーキはもういらない」という記事を書きましたけど、ここはちゃんと甘い物は甘く作ってあります。生クリームはコクがあり、チョコムースのトロケルおいしさと言ったら…！
遅い時間に行ったので、焼き菓子などがもうほとんど残っていなかったのが残念でした。

2007.6.4追記**********************************
ルブラン様からコメントいただきました。
記事の中に「多分今でも使っている」と書いた中沢のクリーム、現在も使用されているそうです。マーガリンやショートニング、植物性のホイップクリームなどは開店以来、使用されたことはないとか。
ケーキ作りに対する立派な姿勢に感動しました＾＾
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しっかり和菓子も買ってたりします。
■子ノ福助
お店がルブランの近くにありました。写真は「水戸梅林」というお菓子です。
水戸には「水戸の梅」という有名なお菓子がありますが、それに近いです。白餡と求肥を紫蘇の葉で包んでいます。水戸の梅はちょっと紫蘇が強すぎですので、こちらの方が食べやすかったです。